Novice

Nekaj o kavnih nadomestkih

Objavljeno: 10.06.2021
Osnove za kavne nadomestke so zelo raznolike: korenina regrata ali cikorije, želod, žir, žitna zrna, mandlji, šparglji, pesa, korenje, koruza, cikorija, regrat, fige, grah, pšenični otrobi, ravno prav prepraženi in zmleti krompirjevi olupki, vse to se lahko uporabi za pripravo kavnega ...

Preberite več

Sol – belo zlato

Objavljeno: 28.05.2021
Poznamo morsko, kameno in evaporirano sol (pridobiva se iz podzemnih solnih komor, ki jih zalijejo s sladko vodo. Ko voda izpari, v komorah ostane namizna sol). Sol je bila že v prazgodovini pomemben akter svetovne zgodovine, bila je vtkana v nešteto civilizacij. Egipčani si jo uporabljali ...

Preberite več

Jurij Japelj, Blaž Kumerdej, Svetu pismu noviga testamenta, II. del, 1786

Objavljeno: 27.05.2021
Najpomembnejše Japljevo delo je bil nov prevod Svetega pisma v slovenščino. Začel je leta 1783 in k sodelovanju je povabil šolnika Blaža Kumerdeja, ki je veljal za najboljšega poznavalca slovenščine. Za osnovo sta vzela najstarejši latinski prevod in Dalmatinovo Biblijo. Japelj in ...

Preberite več

Razpis za razstavo v galeriji Pogled za leto 2022

Objavljeno: 26.05.2021
Galerija Pogled deluje v sklopu Galerije Mihe Maleša v Kamniku in je namenjena predstavljanju sodobne likovne produkcije. V letu 2022 načrtujemo 5 razstav. Galerija nudi postavitev razstave, spremljevalni tekst, tisk zloženke -vabila, organizacijo otvoritve in obveščanje  ...

Preberite več

Kaj so jedli koliščarji?

Objavljeno: 21.05.2021
Nadaljujemo z zgodovino razvoja hrane skozi tisočletja. Danes vam ponujamo dva recepta koliščarske hrane z Ljubljanskega barja. Nenazadnje pa jih pripravljamo še danes. Dober tek in sporočite, kako so vam jedi uspele.

Preberite več

Žepna sončna ura, Velika planina, ok. 1935

Objavljeno: 17.05.2021
V zbirki Vlasta Kopača o velikoplaninski pastirski dediščini se je ohranila žepna sončna ura. Izdelal jo je Debevčev ata - Jurij Humar, oče Jožefe Humar, ki je bila tudi ljudska umetnica, izdelovala pa je tudi te ure, pisave za trniče, ročaje za vrata ipd. Za pastirje čas res da ni ...

Preberite več

Najstarejše doslej znane drobtinice kruha na svetu

Objavljeno: 14.05.2021
Ostanki najstarejšega kruha Ostanki zoglenelih drobtin kruha so bili najdeni v Jordanski puščavi, na najdišču im. Shubayqa 1. Kruh naj bi bil (glede na rezultate analiz) pečen pred 14.000 leti. Drobtine so bile dolge 5.7 mm, do 4.4 mm široke in debele 2.5 mm. Doslej je veljalo, da je ...

Preberite več

Neznani slikar, votivna slika iz Komende, 1761

Objavljeno: 10.05.2021
Votivna slika je nastala v času, ko se je v Komendi češčenje sv. Urbana že zelo razširilo. Leta 1752 je namreč komendski župnik, zaslužni kulturni delavec in prosvetitelj Peter Pavel Glavar (1721-1784) pridobil v Rimu relikvije sv. Urbana mučenca, ki so še danes pod menzo glavnega ...

Preberite več

Novosti v prehrani – neolitska revolucija

Objavljeno: 07.05.2021
Pred 12.000 leti je po umiku ledenikov, podnebje postalo toplejše, razmere za življenje vse boljše. Na Bližnjem vzhodu, v Indiji ljudje začnejo gojiti prva žita, udomačijo prve živali. To jim je omogočilo trajnejšo naselitev in drugačno prehrano. Obdobje po novih orodjih (neos – nov, ...

Preberite več

Laurenz Joseph Stachl, Križanje, 1751

Objavljeno: 06.05.2021
Posebno vrednost daje sliki, ob izjemni kvaliteti, tudi natančen čas nastanka in podpis slikarja Laurenza Josepha Stachla. Verjetno gre za del zakristijske omare. O izvirnem nahajališču lahko le ugibamo, ni pa izključena možnost, da je iz cerkve sv. Jožefa na kamniških Žalah. Slikar je ...

Preberite več