Učno gradivo

Novo – poučne igre Žerjavček in druga naravna dediščina

Objavljeno: 16.09.2021
Preizkusite svoje znanje. Za vas smo pripravili računalniške igre, ki so namenjene predvsem šolajoči mladini. Razdeljene so po zahtevnosti, glede na šolske triade. V pomoč so vam gradiva, zbrana v PDF-ju. Poučne igre lahko dobite na naši spletni ...

Preberite več

Recepti za prazgodovinske jedi

Objavljeno: 28.07.2021
Preizkusite nekaj jedi, ki so jih poznali, kuhali in jedli že v prazgodovini.

Preberite več

Pogledi skozi čas - soteska Predaselj (Predoselj)

Objavljeno: 16.07.2021
Sotesko Predaselj (Predoselj) je izoblikovala reka Kamniška Bistrica. Po njej so spravljali les iz gozdov Kamniške Bistrice. "Oktobra 1890 so kakor ponavadi splavili les iz konca doline. Vse je šlo po sreči skozi Veliki Predaselj, ob vhodu v Mali Predaselj pa se je les zataknil, in ker ga je ...

Preberite več

Poletna svežina ob koncu 19. stoletja

Objavljeno: 07.07.2021
Med meščani, uradniki in drugimi premožnejšimi prebivalci se je od druge polovice 19. stoletja dalje vedno bolj razširjala zamisel o prijetnejšem preživljanju prostega časa. Po eni strani so začeli odkrivati kraje, ki so jim v poletnih mesecih dajali svežino, kot na primer Kamnik in ...

Preberite več

Spremembe v prehrani v dobi kovin

Objavljeno: 05.07.2021
Po iznajdbi bakra, nastopi t.im. bakrena doba (4000-2300 pr. n. št.), prva od kovinskih dob, ki jim sledita še bronasta (2300-900 pr. n. št.) in železna doba (900 pr. n. št. do rimske zasedbe). Za področje kulinarike izum kovine pomeni, da se v pripravo hrane vključijo tudi kotli oz. ...

Preberite več

Sol – belo zlato

Objavljeno: 28.05.2021
Poznamo morsko, kameno in evaporirano sol (pridobiva se iz podzemnih solnih komor, ki jih zalijejo s sladko vodo. Ko voda izpari, v komorah ostane namizna sol). Sol je bila že v prazgodovini pomemben akter svetovne zgodovine, bila je vtkana v nešteto civilizacij. Egipčani si jo uporabljali ...

Preberite več

Jurij Japelj, Blaž Kumerdej, Svetu pismu noviga testamenta, II. del, 1786

Objavljeno: 27.05.2021
Najpomembnejše Japljevo delo je bil nov prevod Svetega pisma v slovenščino. Začel je leta 1783 in k sodelovanju je povabil šolnika Blaža Kumerdeja, ki je veljal za najboljšega poznavalca slovenščine. Za osnovo sta vzela najstarejši latinski prevod in Dalmatinovo Biblijo. Japelj in ...

Preberite več

Kaj so jedli koliščarji?

Objavljeno: 21.05.2021
Nadaljujemo z zgodovino razvoja hrane skozi tisočletja. Danes vam ponujamo dva recepta koliščarske hrane z Ljubljanskega barja. Nenazadnje pa jih pripravljamo še danes. Dober tek in sporočite, kako so vam jedi uspele.

Preberite več

Najstarejše doslej znane drobtinice kruha na svetu

Objavljeno: 14.05.2021
Ostanki najstarejšega kruha Ostanki zoglenelih drobtin kruha so bili najdeni v Jordanski puščavi, na najdišču im. Shubayqa 1. Kruh naj bi bil (glede na rezultate analiz) pečen pred 14.000 leti. Drobtine so bile dolge 5.7 mm, do 4.4 mm široke in debele 2.5 mm. Doslej je veljalo, da je ...

Preberite več

Novosti v prehrani – neolitska revolucija

Objavljeno: 07.05.2021
Pred 12.000 leti je po umiku ledenikov, podnebje postalo toplejše, razmere za življenje vse boljše. Na Bližnjem vzhodu, v Indiji ljudje začnejo gojiti prva žita, udomačijo prve živali. To jim je omogočilo trajnejšo naselitev in drugačno prehrano. Obdobje po novih orodjih (neos – nov, ...

Preberite več