Novice
Še nekaj zanimivosti iz antičnega rimskega sveta
Moški so med bakanalijami (slavja v čast boga Bakha ali razbrzdano veseljačenje) ležali, ženske pa praviloma sedele na stolih.
Sledi starorimske kuhinje najdemo še danes tudi pri nas, še več pa v Dalmaciji.
Rimljani so hrano pripravljali v prostoru, ki so mu rekli “culina”, ...
Preberite več
Preberite več
ODPOVED pohoda po Veliki planini
Spoštovani!
Obveščamo vas, da pohoda v spomin na dr. Toneta Cevca, v soboto, 27.8.2022 po Veliki planini zaradi slabega vremena - NE BO!
O novem datumu vas bomo obvestili preko muzejske spletne strani oz. muzejskega Facebooka in po e-pošti. Spremljajte naše objave.
Hvala vam za ...
Preberite več
Preberite več
Čas za rimske recepte
Poletje in počitnice so idealne za eksperimentiraje. Prilagamo nekaj receptov jedi, ki so jih pripravljali stari Rimljani. Pa dober tek!
Preberite več
Preberite več
Apicijevi kulinarični nasveti
Nekaj, še danes uporabnih, nasvetov rimskega kuharja APICIJA GAVIJA MARCUSA Kako iz rdečega vina narediti belo V steklenico daj bobovo moko ali beljak treh jajc in jo čim dlje tresi. Naslednji dan bo vino belo. Enak učinek ima tudi pepel trte belega grozdja. Da bi meso brez soljenja ...
Preberite več
Preberite več
Rimsko posodje in pripomočki
Amfore so nepogrešljivo transportno posodje. Brez njih bi ne bilo omak, olja, niti vina v antični kuhinji. Vanje so shranjevali tudi žita in vodo. Pri kuhi so nepogrešljivi lonci, trinožniki, ponve, pa terilniki, kuhalnice. Za shranjevanje živil (predvsem žit) so uporabljali velike shrambne ...
Preberite več
Preberite več
Garum
Garum – je fermentirana ribja omaka, ki so jo uporabljali kot začimbo v kuhinjah Fenicije, stare Grčije, Rima, Kartagine in kasneje Bizanca (liquamen je podoben pripravek) Sestavina: 0,25 l grozdnega soka, 2 žlički paste iz slanih sardel, origano Priprava: sok tako dolgo kuhajte, da ga ...
Preberite več
Preberite več
Pridih Mediterana - rimska kuhinja
Ko Rim postane popek sveta (za različne province nekoliko drugače) se na osvojenih ozemljih vse bolj uveljavi rimski način življenja in prehranjevanja. Večina prebivalstva je živela na podeželju. Obdelovali so zemljo, gojili pridelke, trto, redili živino, skrbeli za oljčne nasade in ...
Preberite več
Preberite več
Posebno obvestilo
V soboto, 9. julija 2022, bo Medobčinski muzej na gradu Zaprice v Kamniku, odprt od 10. do 16. ure. Hvala za razumevanje.
Preberite več
Preberite več
Čehi in Moravci v Kamniku
Saj poznate tisti kamniški napev : Zika, Fikar, Nerima, Panek, Rihtar, Kučera, to so “Pemci” tra - la - la... Pri tem si pojem “Pemci” najlažje razložimo z besedami Jana Lega, znanega češkega kulturnika, ki je v 60. in 70. letih 19. stoletja bival v Kamniku in od tu ...
Preberite več
Preberite več
Pedagoški programi MMK in enot
Spoštovani učiteljice in učitelji! Vljudno vabljeni, da si ogledate našo pestro in bogato pedagoško ponudbo, ki vam bo v pomoč pri načrtovanju dejavnosti za prihodnje šolsko leto in sicer. Lepo vas vabimo, da si izberete katero od naših muzejskih delavnic, ki so podrobno opisane v ...
Preberite več
Preberite več