Torila, les, 20. stoletje

Objavljeno: 18.04.2019

Torila so lesene okrogle posode za odcejanje in obenem oblikovanje sira. Izdelana so bila iz enega kosa lesa (javorja, bresta, hruške, črnega gabra ipd.), izdolbena ali izstružena z nekoliko navzven nagnjenim obodom in naluknjanim dnom. Na dnu imajo poleg luknjic za odtekanje tekočine vrezane različne simbole, na primer enakokraki križ, rozeto, IHS, srce, križce, utore ipd., kar je dajalo siru posebno obliko. Po 2. svetovni vojni so izdelovali enostavnejša torila kvadratne oblike, zbita iz deščic. To so torila, ki so jih izdelovali v vaseh pod Veliko planino ali kar na Veliki planini sami.
V zbirki Vlasta Kopača, ki jo hranimo v Medobčinskem muzeju Kamnik, je 13 toril, od tega eno v paru (zgornji in spodnji del), katerega so izdelali pred 2. svetovno vojno.

Poslušaj vsebino: